Además del famoso casco antiguo, con su castillo, su catedral y sus calles empedradas, el sureste de Ibiza cuenta con algunas de las playas más exquisitas de la isla, alejadas de las multitudes al atardecer.
Disfrute de un paseo por las calles empedradas y los tesoros de Dalt Vila, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, donde los amantes de la historia pueden conocer la vida fenicia en los distintos museos. Encuentre un bar escondido donde refrescarse en la subida al castillo, admire la arquitectura original o busque uno de los famosos clubes de playa de la orilla.
Pase un día en Las Salinas, Sa Caleta o Cala Jondal, o explore los encantadores pueblos de Es Cubell y San José.
Tanto si busca un restaurante en un jardín campestre, en un exuberante terreno agrícola o con el mar justo enfrente, seguro que encontrará una cena con estilo en el elegante sureste de Ibiza.
At the southern tip is the Ses Salines Natural Park, home to the flamingos and island bird life, and the Sa Caleta ruins. Don’t worry if you aren’t so into history, tours of the island on a Vespa or food tours exploring flavour will ensure you taste the best of Ibiza today.
Propiedades en esta zona
Restaurantes y bares
La Bodega tiene dos locales, uno en la franja de la playa de Talamanca, al norte de la ciudad de Ibiza, y otro en las afueras de Dalt Vila. Sirven tapas y platos para compartir, regados con una buena lista de vinos. El local de la ciudad de Ibiza se encuentra en la acera de una calle muy concurrida, por lo que también permite observar a la gente. Cerca de allí, Tessa sirve viejas recetas familiares inspiradas en el mar y la tierra mientras disfrutas de las vistas al puerto y a Dalt Vila. También preparan una estupenda comida italiana y pizza.
Si lo que busca es una experiencia gastronómica de alto nivel, Bista Sa Cova es una fiesta para los ojos y la lengua. Con unas vistas excepcionales de Dalt Vila iluminada por la noche, le servirán comida de fusión franco-mediterránea con influencias peruanas. El restaurante sólo abre para cenar en los meses de temporada de verano.
ExperimentalBeach se encuentra entre las salinas de Las Salinas. Forma parte del grupo internacional Experimental Cocktail Club (que tiene locales en Londres, París, Nueva York, Venecia, Menorca y Verbier) y ofrece comidas o cenas en la tumbona y, por supuesto, cócteles de primera clase elaborados por expertos cocteleros.
En medio de la reserva natural de Ses Salines, con vistas a las aguas azules de Formentera y a la playa de Es Cavallet, el restaurante La Escollera, situado en la arena, sirve clásicos mediterráneos como la paella, así como platos internacionales como el sushi y el curry. Incluso tienen lubina a la sal cocinada con la sal de las salinas que rodean el restaurante.
Si le apetece cambiar de aires, Casa Maca es un hotel boutique con un gran bar y restaurante, que se encuentra en las colinas detrás de la ciudad de Ibiza. Un corto trayecto hacia el interior le aleja del bullicio de la costa del sureste, y desde esta distancia puede disfrutar de un horizonte enmarcado por el horizonte de Dalt Vila. El hotel en sí es una casa de campo de 300 años de antigüedad artísticamente restaurada, situada entre una arboleda de árboles frutales. El menú aquí es de alta gama mediterránea, en gran parte cocinado a fuego abierto, y suministrado por el propio jardín orgánico del hotel.
Playas
El Parque Natural de Ses Salines, en el extremo sur de Ibiza, es una de las dos reservas naturales de la isla. La superficie del parque está cubierta en gran parte por agua y es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Alberga una red de playas, marismas y lagunas donde pastan los flamencos. Se puede caminar por el magnífico parque hasta una torre de vigilancia del siglo XVI.
En el corazón del parque se encuentra la playa de Las Salinas. La emblemática playa de Las Salinas, que sigue siendo la más cosmopolita de la isla, es el arquetipo de playa ibicenca y sus arenas están repletas de bares y restaurantes, como el famoso Jockey Club y Sa Trinxa.
La playa se llena de gente en pleno verano y muchos barcos anclan aquí para que sus huéspedes puedan acceder a los bares. Es más tranquila en primavera y otoño. Si baja por la playa hacia la torre de vigilancia, encontrará una serie de pequeñas calas más tranquilas. El extremo de Sa Trinxa es popular entre los nudistas.
La playa de guijarros blancos de Cala Jondal es también un famoso lugar de fiesta. El moderno Tropicana Beach Club y el Blue Marlin garantizan que siempre haya música para bailar y es una playa popular entre los propietarios de barcos que buscan un poco de fiesta.
The sociable beach of Es Cavallet is one of Ibiza’s official nudist beaches. Just south of Ibiza Town, you drive through the scenic salt pans to get there. Es Cavallet is a narrow beach with white sand, backed by dunes.
Talamanca es una larga playa de arena en las afueras de la ciudad de Ibiza. Tiene aguas poco profundas y muchos restaurantes, entre los que se encuentra una pequeña cabaña que sirve mejillones recogidos de las rocas esa misma mañana.
Playa d'en Bossa es la playa más larga de la isla, con aguas poco profundas y una extensión de arena que la hacen segura para el baño. Hay muchos chiringuitos y clubes a lo largo de la orilla y una gran oferta de deportes acuáticos. Es popular entre las familias, los que buscan emociones y los que buscan fiesta. El centro es donde se encuentra el mayor ambiente de fiesta y el extremo sur de la playa es (ligeramente) más tranquilo.
La exclusiva bahía de Porroig está justo al lado de Cala Jondal y es frecuentada por yates de lujo. Cuenta con aguas cristalinas y está repleta de cabañas de pescadores.
Mucho más tranquila que sus vecinas del sur, Cala Llentrisca se esconde bajo los acantilados de arena de Es Cubell en la costa sur de Ibiza. Más difícil de encontrar que algunas de las calas más conocidas, es de guijarros y buena para bucear. Hay un pequeño muelle y varias casetas de pescadores que dan a Cala Llentrisca un encanto rústico.
Playa popular entre los habitantes de la isla, Es Xarcu ha sido durante mucho tiempo una de las favoritas de los hippies originales de Ibiza. Ya no es tan secreta, pero sigue siendo una de las playas más tranquilas de la costa sur. El restaurante de la playa tiene unas vistas estupendas de la cala y sirve un delicioso pescado recién capturado. La playa es de guijarros, pero la arena se suaviza al entrar en el agua.
Dentro del parque de Las Salinas, la coqueta Cala Pluma es una playa tranquila de aguas transparentes. Si atraviesas la playa llegarás a una serie de pequeñas calas y si continúas caminando hacia la torre de Ses Portes te cruzarás con algunas de las bellas aves que habitan en los campos de sal.
Ver y hacer
El casco antiguo amurallado de Ibiza , Dalt Vlla, es una red laberíntica de bonitas calles que ofrecen increíbles vistas de la ciudad de Ibiza y del mar. Con más de 2.500 años de antigüedad, la zona es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y en sus calles se esconden fascinantes historias del pasado de la isla.
Dalt Vila fue construida por los fenicios, que la llamaron Iboismo. En su día fue la ciudad costera más importante del Mediterráneo. Las murallas que rodean las estrechas calles y plazas de la ciudad fueron construidas por los reyes Carlos I y Felipe II de España para defender la ciudad contra los franceses y los otomanos. Las impresionantes murallas fortificadas están salpicadas de antiguos cañones militares.
Además de su atractivo estético, las calles de Dalt Vila son un tesoro de historia. Hay rutas oficiales que se pueden seguir por la ciudad, o se puede hacer por libre. La oficina central de turismo, en el Paseo de Vara de Ray, reparte guías gratuitas con las que recorrer las calles, y hay muchas placas informativas que ofrecen curiosidades sobre las distintas casas.
En un día caluroso, el ascenso por las calles puede ser muy sudoroso y es mejor llevar un calzado cómodo para caminar. A medida que se alcanzan los niveles más altos, las vistas son cada vez más impresionantes hasta llegar al castillo en la cima.
El castillo de Ibiza es un mosaico de arquitectura bien conservada, construida a lo largo de los años, cuando la isla pasó por las manos de varios conquistadores. Tiene unas inmejorables vistas de 360 grados de la ciudad y el mar que lo rodean y que merece la pena explorar cuando se llega a él. La Catedral de Nuestra Señora de las Nieves se encuentra junto al castillo.
Cuando haya terminado de caminar, puede reservar excursiones de medio día por la isla en las clásicas scooters Vespa. Las rutas de Vespa Tours le llevan al interior, a través del campo y de los encantadores pueblos de Ibiza. Empápate del hermoso paisaje con una brisa fresca en la cara, y detente para darte un baño o dos en una de las muchas calas bonitas por las que pasarás.
Si le gusta la exploración culinaria, los Ibiza Food Tours le llevarán en un viaje gourmet por la isla, probando la repostería local, las tapas, los vinos y los licores. Durante el recorrido conocerás la historia de la cultura y la gastronomía de la isla, visitarás el restaurante más antiguo de Ibiza y terminarás con un helado casero y la famosa bebida medicinal Hierbas Ibicencas, elaborada con hierbas de la isla.
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Suroeste de Ibiza
Bright white beaches where you can watch the sun go down to legendary mixes from international DJs – that’s what made this part of the island famous.