Velvet Circus: La magia está en los detalles

Están dispuestos a hacer cualquier cosa por un cliente, lo que les ha llevado a arrear alpacas para acompañar a las novias hasta el altar, conjurar acróbatas y facilitar la llegada en globos aerostáticos. Incluso una vez llenaron una piscina vacía hasta los topes con bolas de discoteca. Pero, aunque estos "espectáculos" son una buena anécdota, es en las minucias donde reside la verdadera magia. Aquí es donde se empieza a sentir la personalidad de los anfitriones detrás del evento. Y una planificación y ejecución meticulosas son las que marcan distinguen a Velvet Circus.

"Creo que son muy importantes, sobre todo cuando se trata de decorar la mesa", dice. "Todo tiene que estar en el lugar preciso. Todos los cuchillos y tenedores tienen que estar rectos, todas las distancias entre ellos son correctas. Los carteles de los cubiertos deben estar exactamente en su sitio. Cuando los eventos son más informales, intento que las mesas sean interactivas. Cuando son más formales o el presupuesto es mayor, nos esforzamos en los detalles".

Para mantener el sentido de la ubicación de la isla en una fiesta, Danielle tratará de obtener elementos de la isla de la isla. Las mesas pueden estar adornadas con hierbas de las granjas de Ibiza o decoradas con piedras locales.

"Me gusta utilizar cosas de la isla", explica. "Tenemos una hermosa Montaña de Cristal que está llena de cristales de colores, y he hecho montajes que los incorporan. También utilizamos hierbas en macetas y otras cosas que se pueden reutilizar. Esto ayuda a ahorrar en el desperdicio".

La temporada de bodas en Ibiza alcanza tradicionalmente su punto álgido en los meses de junio y septiembre, siendo los meses más calurosos de julio y agosto los más populares para las fiestas en la piscina y las veladas en las villas.

En los últimos años, sin embargo, la temporada se ha alargado: octubre es cada vez más popular entre las parejas, y ahora es normal que los fines de semana se reserven ya en abril. También aumentan las fiestas de Navidad.

Trabajar en Ibiza presenta desafíos únicos, especialmente cuando se trata de abastecerse, y el Brexit ha añadido una capa de complicación que ha hecho que utilizar artículos del Reino Unido sea casi imposible. El mayor reto de Danielle es conseguir que los artículos lleguen a la isla a tiempo para el evento adecuado, por lo que los pedidos del año se realizan cuidadosamente en enero y febrero. Planificar con antelación y mantener una amplia gama de existencias interesantes es la única manera de combatir los tiempos de entrega lentos o erráticos.

Danielle tiene su sede en una pequeña finca en el bonito campo del norte de Ibiza. Junto con las empresas de eventos con las que trabaja, da un toque especial a eventos en cualquier lugar, desde una playa secreta adecuada para una cena romántica para dos, la villa perfecta para una fiesta o un acantilado para una ceremonia con vistas. "Tengo la suerte de que me traigan equipos y planificadores que realmente tienen en la manga los lugares más bellos de la isla".

Danielle también conoce los mejores lugares de la isla y tiene la amabilidad de contarnos algunos de sus favoritos. Le encantan los acantilados de Es Pou des Lleo para pasear, especialmente ahora que ella y su marido tienen un nuevo bebé. Sus restaurantes favoritos son Cana Pepeta para sentarse a comer o cenar, y Can Guimo para comer bocadillos veganos y saludables. El vino en su casa es local y ecológico, o disfruta de una copa en Casa Lhasa en San Lorenzo. Como puedes imaginar, Danielle es una gran anfitriona y le encanta buscar en la isla cosas deliciosas para preparar en casa. Las verduras de las chabolas que venden productos locales en la carretera de San Juan son un alimento básico diario, y los puestos de pescado que venden la pesca fresca del día.

Todas las noches, tanto si se trata de la familia como de un evento, Danielle crea un ambiente en la casa con la luz de las velas y la vegetación decorativa o las flores secas. Con la Navidad a cuestas, los primeros meses del año pueden ser los más despojados, y ella considera que cosas sencillas en una mesa de casa pueden elevar el estado de ánimo.

"Me gusta un centro casero", dice. "La vegetación mixta es muy bonita, así que hay que ir al jardín y buscar en vez de pedir algo caro. Todos los tonos de verde en esta época del año, con alguna baya roja, son encantadores y tienen mucho ambiente. Hace que una habitación parezca más hogareña, personal y de temporada. Mi armario está lleno de platos y servilletas. No hace falta que sea una ocasión especial, simplemente ilumina el ambiente y lo hace sentir especial. Nosotros siempre comemos a la luz de las velas. También tenemos flores secas; puedes hacer que un servicio de mesa dure secando flores como las hortensias".

Estos son los principales consejos de Danielle para la decoración de mesas: 

1. Decida su paleta de colores. Estiliza tu mesa pensando en el conjunto de la habitación.
2. Juega con la ropa de cama. Una vez que hayas decidido la combinación de colores, la ropa de cama se adaptará a ti. A mí me encanta el lino francés para dar una sensación orgánica. También me gusta el estampado sobre estampado: elige platos, manteles y servilletas con estampados en tonos que combinen bien o elige dos tonos. El rojo con el rosa es mi favorito.
3. Los corredores de lino de gran tamaño quedan muy bien en una mesa larga. Les Ottomans tienen fantásticos manteles en seda y terciopelo y hacen unos magníficos estilos de estampado sobre estampado.
4. Utilice capas. La colocación de los platos en capas es fundamental; esto ayuda a la transición de la mesa cuando se sirven los platos. Utilice diferentes colores y diseños para añadir profundidad.
5. Juega con las texturas. Utiliza texturas contrastadas eligiendo una superficie y yuxtaponiéndola con su opuesto. Por ejemplo, coloca superficies de madera cruda y sin pulir y lino deshilachado junto a velas lisas y cerámica.
6. Utiliza la altura para añadir dramatismo. Mezcla flores o velas a diferentes alturas: las ramas funcionan muy bien para esto, especialmente las flores.
7. Piensa en las flores. Éstas siempre levantan una mesa y no hace falta gastar una fortuna. Un aspecto minimalista funciona bien con las flores adecuadas. Echa un vistazo a tu jardín, una simple mezcla de verdes es un aspecto clásico.
8. Que haya luz. Crea tu ambiente llenando tu mesa de luz. Me encanta la mezcla de velas. Prueba con velas cónicas, pilares y candelitas en bonitos portavelas. Hay muchas velas cónicas estupendas, me encantan las delgadas. Las velas en espiral también aportan un toque especial.
9. Mantén los números impares. Trabaja siempre en números impares cuando coloques velas, candelabros, jarrones, etc.: las composiciones quedan mejor así.